冷冻离心机的作用

       在离心机家族中有些是带冷冻的，有些是不带冷冻的，为何出现这种情况？

       冷冻离心机主要是针对在高速离心的时候，防止有些离心物质（如蛋白质等）会在高温下产生质变，因为高速离心机在运转的时候会产生大量的热量，而离心物质在高温下容易质变，因此需要冷冻的情况下才可以保证不被破坏。

        当然在低速离心机中也有冷冻离心机，这主要是针对特殊的情况，例如某些离心物质在常温下容易质变的，所以需要在冷冻的环境下才可以保证不破坏。